台北士林夜市超人氣美食✨直火人燒肉丼飯屋😍CP值破表的PRIME級燒肉
以前高中就讀華岡藝校的時候，最大的樂趣就是下陽明山吃士林夜市的美食
不論期末考完還是朋友失戀…士林夜市真的是陽明山的最好夥板
但多年來最令我念念不忘的，就是這家人氣爆棚的直火人燒肉丼飯
個人覺得士林夜市算是食物單價比較高的一家夜市(不知道大家有沒有同感)
可是這家對我來說真的是CP值破表😋😋😋
一個份量足夠的牛五花燒肉丼居然兩百元有找，而且湯還任你喝，再送你免費小菜!!
硬要講一個缺點…大概就是從開幕以來生意都超好，所以會需要耐心等待~
可是我也偷偷告訴大家一個小訣竅~其實可以先從士林捷運站(不是劍潭喔)到直火人登記以後再去逛街
因為直火人算是士林夜市的尾巴，所以可以倒過來逛，也不用在劍潭和大家人擠人，但該吃該逛的也一樣不會讓你少!
店面非常醒目好找，從大北路(有50嵐的巷子)進來走5秒就會看到囉(門口最多人的那間就是了)
直火人的廚房是開放式的喔，但也不會因此有油煙味，這點我很推!!
而且光是看師傅大火烤燒肉就覺得食慾大開阿🤤
直火人很貼心的，是他們雖然店面不大，但非常善用空間，每個位子下面都有置物籃，就算去士林夜市血拚大包小包也可以放在位子下，完全不會影響到其他桌客人，絕對讓你吃的舒適~
直火人菜單
以丼飯來說，我覺得直火人的多樣性算是很高，如果不愛吃牛，還是有雞跟豬甚至海鮮可以選擇
但我去的那天店員告知當日海鮮沒有很新鮮，因此他們先暫停販售
我覺得這樣挺好的，代表店家真的很用心的專注在每樣食材上，值得推!
這家的水跟湯都是自助式的喔，都可以免費續
我覺得味噌湯的味道算是比較鹹，和日本正統的口味比較接近
這次我點的是嫩烤板腱牛+黃金松阪豬+酥炸嫩豆腐+酥炸雞塊
(每份丼飯都會再附上一份毛豆作為前菜喔~)
嫩烤板腱牛 240元
這可以說是本次士林夜市之旅的重點，也就是我的摯愛板腱牛🐄
是選用prime級的牛肉，吃起來非常的軟嫩，再搭配直火人家的獨門醬汁，真的可以說是一絕
另外還有配上洋蔥、番茄跟馬鈴薯，所以吃起來完全不會過於油膩
黃金松阪豬肉丼 260元
我是完全不敢吃豬肉的，但直火人的松阪豬我完全可以!
完全沒有豬肉的腥味，反而非常鮮甜
外皮有點酥酥脆脆的，吃起來嚼勁十足，而且油花分布均勻，完全打破了過去吃豬肉令我懼怕的油膩感，非常對味!
另外我會夾著一點泡菜或生菜吃，很解膩，女生應該都會蠻喜歡的
酥炸雞塊 100元
其實我覺得直火人的丼飯份量算是非常足夠，因為其實我自己要吃完一碗都有點難，不太需要再加點一堆食物
可是他們家的炸物我覺得真的好吃，所以每次都還是會再點上一兩道~
這道酥炸雞塊是他們蠻熱門的產品，味道比較偏向日式雞塊
不會太油膩，但肉很扎實，一份兩三個人分食都還算足夠
酥炸嫩豆腐 90元
最後這道是我的誠~心~推~薦~你們來直火人請務必要點它!!
外皮吃起來是有點像台灣傳統的臭豆腐，但請你豪邁的咬下去!
就會發現它其實大有來頭!!!居然是蛋豆腐!!!!!
我的天，這真的太好吃😭 😭 😭
我點的時候還被男友嗆說：豆腐有什麼厲害
結果吃完連他也都不禁嘖嘖稱奇，實在是太好吃
外皮非常的薄且香脆，再搭配軟嫩可口的蛋豆腐，真的好吃到不知怎麼形容，請你們來的時候，務必點這道，一百分💯
直火人/直火燒肉丼飯屋 餐廳資訊
地址： 111台北市士林區大北路7號
開放時間：16:00–00:00
電話： 02 2881 8366
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